因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

　　導(dǎo)語(yǔ)：食品微生物檢測(cè)，食品微生物檢測(cè)機(jī)構(gòu)有哪些?國(guó)內(nèi)好的食品微生物檢測(cè)單位?中析研究所國(guó)內(nèi)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，中析研究所提供食品微生物檢測(cè)、食品檢測(cè)等一系列的檢測(cè)分析服務(wù)，北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所-中析研究所出具的檢測(cè)報(bào)告更、科學(xué)、公正。

　　食品微生物檢測(cè)

　　食品微生物檢測(cè)是食品安全檢測(cè)細(xì)分的一個(gè)類目，是食品安全的重要組成部份。食品微生物檢測(cè)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)。通過(guò)對(duì)食品進(jìn)行微生物檢測(cè)可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)，從而保障人民的身體健康。

　　微生物檢測(cè)產(chǎn)品范圍

　　我國(guó)開(kāi)展食品微生物檢測(cè)的食品種類為：奶制品、罐頭食品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉類制品、發(fā)酵和非發(fā)酵性豆制品、冷冰飲品、糖果、飲用天然礦泉水等，其中食糖以及保健品的微生物檢驗(yàn)為我國(guó)所獨(dú)有。目前，我們對(duì)于食品微物檢測(cè)主要指有菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌三項(xiàng)。

　　微生物檢測(cè)流程與方法

　　食品微物檢測(cè)需要經(jīng)過(guò)樣品采集-樣品送檢-樣品處理-樣品檢驗(yàn)-結(jié)果報(bào)告五個(gè)流程。食品微物檢測(cè)方法目前主要有普通培養(yǎng)法(簡(jiǎn)稱國(guó)標(biāo)方法)一般出報(bào)告的要用，儀器法、核酸檢測(cè)法(PCR)、還有目前的快速檢測(cè)法(主要包括：免疫磁珠、酶聯(lián)免疫試劑盒、金標(biāo)檢測(cè)卡等。

　　微生物檢測(cè)：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、致病菌等。