檢測(cè)分類Testing

中析研究所檢測(cè)中心

400-635-0567

中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

公司地址：

北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路8號(hào)院1號(hào)樓1層121[可寄樣]

投訴建議：

010-82491398

報(bào)告問(wèn)題解答：

010-8646-0567

檢測(cè)領(lǐng)域：

成分分析,配方還原,食品檢測(cè),藥品檢測(cè),化妝品檢測(cè),環(huán)境檢測(cè),性能檢測(cè),耐熱性檢測(cè),安全性能檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),氣體檢測(cè),工業(yè)問(wèn)題診斷,未知成分分析,塑料檢測(cè),橡膠檢測(cè),金屬元素檢測(cè),礦石檢測(cè),有毒有害檢測(cè),土壤檢測(cè),msds報(bào)告編寫等。

朗姆酒檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間：2025-04-28

關(guān)鍵詞：朗姆酒檢測(cè)機(jī)構(gòu),朗姆酒檢測(cè)方法,朗姆酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

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來(lái)源：北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所

文章簡(jiǎn)介：

朗姆酒檢測(cè)是保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全的重要環(huán)節(jié)，涵蓋理化指標(biāo)分析、感官評(píng)價(jià)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)篩查。專業(yè)檢測(cè)需依據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（如ISO8124）及國(guó)家規(guī)范（GB/T15038），重點(diǎn)把控酒精度、甲醇含量、重金屬殘留等核心參數(shù)。通過(guò)精密儀器與標(biāo)準(zhǔn)化流程確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，為生產(chǎn)監(jiān)管和消費(fèi)安全提供科學(xué)依據(jù)。

點(diǎn)擊咨詢

因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

朗姆酒檢測(cè)體系包含三大類共28項(xiàng)核心指標(biāo)：

理化指標(biāo)：酒精度（20℃體積分?jǐn)?shù)）、總酸（以乙酸計(jì)）、總酯（以乙酸乙酯計(jì)）、揮發(fā)酸、非揮發(fā)性酸、pH值、電導(dǎo)率、干浸出物含量

感官評(píng)價(jià)：色澤透明度（鉑鈷色號(hào)）、香氣復(fù)雜度（酯類/醛類/酚類物質(zhì)平衡度）、口感純凈度（異雜味識(shí)別）、余味持久性

安全指標(biāo)：甲醇（≤0.4g/L）、鉛（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.2mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）、塑化劑（DEHP≤1.5mg/kg）、氨基甲酸乙酯（EC≤0.4mg/kg）、農(nóng)藥殘留（6大類42種）

檢測(cè)范圍

產(chǎn)品類型	檢測(cè)重點(diǎn)
傳統(tǒng)朗姆酒	陳釀時(shí)間驗(yàn)證、橡木桶遷移物分析
調(diào)味朗姆酒	食用香精合規(guī)性（GB 30616）、甜味劑篩查
預(yù)調(diào)朗姆酒	二氧化碳含量、防腐劑（苯甲酸類）限量
原料中間體	糖蜜發(fā)酵液微生物指標(biāo)（酵母菌總數(shù)≤100CFU/mL）